古井貢酒 漢

商品説明

中国古代の農業百科全書『斉民要術』には、後漢の建安元年（西暦196年）、曹操が故郷の譙県（現在の安徽省亳州市）で造られた「九醞春酒」と、その醸造法である「九醞酒法」を漢の献帝・劉協に献上したと記されています。これが、中国の「旧八大銘酒」の一つである古井貢酒の歴史的起源とされています。

以来、「中華第一貢」と称される古井貢酒は天下にその名を馳せ、歴代王朝の皇室への貢酒となりました。2018年、古井貢酒の醸造法である「九醞酒法」は、ギネス世界記録により「現存する世界最古の蒸留酒醸造法」として認定されました。